□ 강정초등학교(교장 현정임)에서는 2025년 10월 13일(월)~10월 17일(금) 제주이해 교육 주간을 맞아 전교생을 대상으로 찾아오는 요리교실을 운영하였다.

□ 스페이스 약념(음식문화연구소) 소속 강사님께서 학교를 방문하여 학년별로 2시간씩 제주에 관련된 그림책과 함께 하는 요리수업을 진행하셨다.

□ 1,2학년은 그림책 「흑룡만리」를 읽고 제주의 밭담 문화유산과 그 속에 담긴 지혜와 공동체 정신을 이해하였다. 그리고 책에서 보았던 돌담을 떠올리며 여러 가지 요리 재료를 활용하여 돌담떡 만들기 체험을 통해 창의력과 협동심을 기르는 시간을 가졌다.

□ 3,4,5,6학년은 그림책 「영등할망과 제주의 바람」을 읽으며 제주의 전통 신앙과 자연(영등할망과 바람)의 의미를 이해하였다. 또한 여러 제주 떡의 유래를 알아보고 바람을 형상화한 바람떡 만들기를 하였다.

□ 이번 프로그램을 통해 학생들이 제주에 관련된 그림책을 읽으며 제주의 문화와 생활을 공감하고 이야기 나누었다. 그리고 제주의 자연·문화와 음식이 어떻게 연결되는지 체험하였다. 제주의 생활 문화와 자연을 친근하게 이해하고 내 고장 제주도에 대한 애정을 키우는 소중한 시간이었다.