□ 예래초등학교(교장 이봉화)는 2025.12.17.~12.31 기간동안 채소꾸러미를 활용한 가정 연계 식생활 체험 프로그램을 운영하였다.
□ 이번 프로그램은 채소기피 현상을 개선하고 건강한 식습관 형성을 위해 학교-가정-학교급식이 연계된 식생활 교육의 일환으로 실시되었다.
□ 학교에서 준비한 제주산 친환경 채소 꾸러미(두부,당근,양배추,감자,콩나물)를 가정으로 배부하였다.
□ 가정에서는 자녀와 함께 채소 꾸러미를 이용해 요리 체험 활동을 하였는데 두부감자찌개, 치즈폭탄 감자전, 양배추피클, 콩나물밥, 두부강정, 된장찌개, 당근샐러드, 카레, 두부두루치기 등 다양한 메뉴가 쏟아졌다.
□ 제출한 체험 활동지는 급식실에 전시하여 함께 경험을 나누었는데 '직접만들어서 더 맛이 좋았다', '요리과정이 재밌었다', '맛있게 먹었다', '편식을 하는편이었는데 평소에 거부하던 식재료도 잘 먹어 주어서 좋았다', ' 다양한 채소꾸러미로 다양한 요리를 했다. 새롭고 감사하다' 등 채소 섭취에 대한 긍정적인 태도를 엿볼 수 있었다.
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